Pusselhumör och rester 🍲
Idag är jag på ett riktigt pusselhumör och kylen är full med rester så de blir lite lax och lite falukorv till lunch. Så jag slänger in ett brödrecept!
Gröttekakor
50 gr Smör )
1,5 dl havregryn } Kokas till en gröt
2,5 dl Mjölk )
2,5 dl KALLT vatten )
50gr jäst } Blandas
0,5 dl Sirap )
3/4 tsk salt (jag brukar utesluta det)
1.Rör ner den varma gröten i vattenblandningen.
2.Blanda i vetemjölet lite i taget.
3.Dela degen i 2 delar vilka delas i 8 bitar.
4.Forma varje bit till en rund bulle och lägg på en plåt och platta till en kaka.
5.Nagga kakorna och låt jäsa 30min under duk. Sätt ugnen på 250gr
6.Grädda mitt i ugnen i 7 min.
Super enkla och snabba!
När man gjort dom några gånger och dubblar degen har man 32 tekakor på 1,5 timme.
