Min Kycklingpanna
2 personer.
Tid: ca 70 min.
Tid: ca 70 min.
2-3kyckligfiléer, beroende på storlek.
1 stor paprika
2 små röda lökar
2-3 morötter
300gr broccoli
Kryddor, idag tog jag örtsalt, vitpeppar och rökt paprika
Servera med klyftpotatis och bearneissås alt örtdressing
Örtdressing:
Örtdressing:
1dl Cream fraiche eller gräddfil
örtsalt och örtagårdskrydda efter tycke och smak
(vitlök)
- Sätt ugnen på 225 grader
- Lägg kycklingfileerna på en ungsplåt och krydda, ställ in mitt i ugnen.
- Skär grönsakerna i stora bitar
- Efter 30 min ta ut kycklingen och lägg på grönsakerna. Sänk ugnen till 180 grader och ställ in plåten igen.
- Ska potatisen in i ugnen sänk ner kyckligen och sätt potatisen över, byt efter ca 15 min.
- Ska du fritera följ anvisning på fritösen.
- Kyckligen är färdig efter ca 60min i ugnen om den varit frusen för att vara säker dela en file eller använd termometer. Kyckling är klar vid en innertemp på 72 grader
Smaklig måltid!
